のんびり屋の日常生活

先日、あるところでご紹介しましたが、ここでもしつこくご紹介させていただきます。

昔からお肉は苦手でしたが、最近やはり顕著になってきました。
お肉をよけて食べては母に嫌な顔をされ・・・。
なかなか難しいですね。
ただ、ブイヨンやスープは鶏ガラ等を使用しないと
コクが出ないんですよね。
というわけで、完全なベジタリアンではありません。

昨晩、『ふわふわ豆腐団子』を作ってみました。
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http://www.veganpure-vegetarian.com/recipe/japanese/r13.html

材料費もそんなにかからず、しかも大好評でございました。
レシピの材料にあるベジタリアン用のスープの素（？）は
市販の鶏ガラスープの素で代用。

ソースはこれはどうかな・・・と思ったので、つくね風のタレを作って
みました。 （片栗粉は入れません）

父もバクバク食べていました。

是非、お試しください。